【网络中国节·春节】川网记者带你逛庙会:浓浓“川味”亮相宝岛台湾

2018年02月17日 17:08:34 来源:四川新闻网
记者 戴璐岭 编辑:崔凤娇

第八届海峡两岸春节民俗庙会正在如火如荼的准备中

  16种特色地道小吃 麻辣鲜香展现四川原滋原味

  炼红油、炸撒子、炒臊子……庙会还没正式开幕,来自四川的小吃师傅们已经忙活开了。记者在现场看到,酸辣粉、军屯锅盔、蛋烘糕、撒子油茶、糖油果子等16种代表四川特色的小吃摊点一字排开,颇有四川本土庙会的特色。

  “本次精选的16种小吃是经过民意调查的,前期收集了台湾民众最期待的四川小吃名单,为台湾民众能吃到最地道的四川美味很多调味料和食材都是从四川空运过来的。”四川友协相关负责人说。

  “对四川美食印象是麻麻辣辣的,很期待开幕后,能一摊一摊的吃过去,品尝最地道的四川美食。”台中市民黄国豪说。

  除了能在现场吃到美食外,来庙会的台湾民众还能将四川美食带回家。在四川名优特产展示区,工作人员正在将从四川带来的张飞牛肉、米花糖、火锅底料、麻花等近百种特产摆上货架,现场还在给前来参观的台湾民众分发装满特产的小福袋。

  此外,记者在现场看到,国家级非物质文化遗产传承人们也正在进行准备工作。青神竹编、蜀绣、绵竹年画、泥塑、自贡秸秆工艺、工艺灯彩绘、阿坝羌绣、羌笛等等将亮相文化四川˙非物质文化遗产展示区。

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